Статья рассказывает о том, как клеточная мембрана обеспечивает защиту клеток и почему для их здоровья важно употреблять сбалансированную пищу. Автор приводит пример с химическим заводом, где для бесперебойной работы нужно качественное сырье, аналогично для клеток необходимы полезные вещества. Статья также обращает внимание на увеличивающееся количество онкологических заболеваний и связывает это с неправильным питанием и недостатком полезных веществ.